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新鲜鸡肉
 
产品简介:

鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用,且营养功效丰富,随处可见,故民间称鸡为“济世良药”。

鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

鸡肉 - 每100克鸡所含营养素

热量 (167.00千卡)

蛋白质 (19.30克)

脂肪 (9.40克)

碳水化合物 (1.30克)

维生素A (48.00微克)

硫胺素 (0.05毫克)

核黄素 (0.09毫克)

尼克酸 (5.60毫克)

维生素E (0.67毫克)

钙 (9.00毫克)

(156.00毫克)

(63.30毫克)

(19.00毫克)

(1.40毫克)

(1.09毫克)

(11.75微克)

(0.07毫克)

(0.03毫克)

(251.00毫克)

胆固醇 (106.00毫克)

 
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